Mikronährstoff-Analyse
Welche Vorteile hat Omega-3 aus der Alge?
Omega-3 aus Algenöl: Vorteile, Wirkung und Nachhaltigkeit
Omega-3 Fettsäuren aus tierischen Quellen sind überall erhältlich. Allerdings erfordert ihre Herstellung immer einen Eingriff in die Umwelt. Zudem sollte man sich als Verbraucher gut informieren, ein Produkt auszuwählen, bei dem der Hersteller besondere Sorgfalt auf nachhaltigen Fang und die Aufreinigung der Öle von Schwermetallen legt.
Eine gute pflanzliche Alternative sind Omega-3 Fettsäuren aus Algenöl. Sie gewinnen deshalb zunehmend an Bedeutung.
Warum Omega-3 aus Algenöl eine nachhaltige Alternative zu Fischöl ist?
Das Geheimnis liegt in der wertvollen Zusammensetzung. In Algenöl sind die zwei wichtigen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA enthalten. Diese tragen unter anderem zu einer normalen Gehirn-, Augen- und Herzfunktion bei.1
Nachhaltige Herstellung ohne Eingriff ins Ökosystem
Mikroalgen der Art „Schizochytrium sp.“ werden in geschlossenen Becken, unabhängig vom Meer und ohne Eingriff in das natürliche Ökosystem kultiviert. 2 Es werden keine Tierarten oder Lebensräume gefährdet.
Höchste Reinheit und Sicherheit: Da die Algen in kontrollierten Becken wachsen, kommen sie nicht in Kontakt mit Schwermetallen, Mikroplastik oder Antibiotika. Das macht Algenöl besonders rein und sicher. 2
Fazit
Algenöl – das Allround-Talent!
Algen-Omega-3 ist:
-
- 100% vegan 6
-
- Für Fischallergiker geeignet 6
-
- Besonders gut verträglich 7
Quellen
Autorenschaft: Wissenschaftliche Abteilung Februar 2026
(1) EU register | Food and Feed Information Portal Database | FIP. https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register (accessed 2026-02-04).
(2) EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA); Turck, D.; Bohn, T.; Castenmiller, J.; De Henauw, S.; Hirsch‐Ernst, K. I.; Maciuk, A.; Mangelsdorf, I.; McArdle, H. J.; Naska, A.; Pelaez, C.; Pentieva, K.; Siani, A.; Thies, F.; Tsabouri, S.; Vinceti, M.; Aguilera‐Gómez, M.; Cubadda, F.; Frenzel, T.; Heinonen, M.; Prieto Maradona, M.; Marchelli, R.; Neuhäuser‐Berthold, M.; Poulsen, M.; Schlatter, J. R.; Siskos, A.; van Loveren, H.; Turla, E.; Knutsen, H. K. Safety of Oil from Schizochytrium Sp. (Strain CABIO‐A‐2) for Use in Infant and Follow‐on Formula as a Novel Food Pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA J. 2023, 21 (12). https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8415.
(3) Lu, X.; Zhao, W.; Wang, J.; He, Y.; Yang, S.; Sun, H. A Comprehensive Review on the Heterotrophic Production of Bioactive Compounds by Microalgae. World J. Microbiol. Biotechnol. 2024, 40 (7), 210. https://doi.org/10.1007/s11274-024-03892-5.
(4) Kujawska, N.; Talbierz, S.; Dębowski, M.; Kazimierowicz, J.; Zieliński, M. Cultivation Method Effect on Schizochytrium Sp. Biomass Growth and Docosahexaenoic Acid (DHA) Production with the Use of Waste Glycerol as a Source of Organic Carbon. Energies 2021, 14 (10), 2952. https://doi.org/10.3390/en14102952.
(5) Wang, Q.; Han, W.; Jin, W.; Gao, S.; Zhou, X. Docosahexaenoic Acid Production by Schizochytrium Sp.: Review and Prospect. Food Biotechnol. 2021, 35 (2), 111–135. https://doi.org/10.1080/08905436.2021.1908900.
(6) Tocher, D. R.; Betancor, M. B.; Sprague, M.; Olsen, R. E.; Napier, J. A. Omega-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids, EPA and DHA: Bridging the Gap between Supply and Demand. Nutrients 2019, 11 (1), 89. https://doi.org/10.3390/nu11010089.
(7) Hakim, A. R. THE POTENTIAL OF HETEROTROPHIC MICROALGAE (Schizochytrium Sp.) AS A SOURCE OF DHA. Squalen Bull. Mar. Fish. Postharvest Biotechnol. 2013, 7 (1), 29. https://doi.org/10.15578/squalen.v7i1.13.
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