Mikronährstoff-Analyse
Podcast: Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung? (Folge 6)
In Folge 6 des Podcasts Gesund gehört geht es ans Eingemachte, denn Arlett und Carina sprechen über das Thema: Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung? Die Folge erklärt die Ernährungspyramide und die Bedeutung regelmäßiger Aufnahme von Nährstoffen.
Arlett und Carina zeigen anhand der Ernährungspyramide, welche Lebensmittelgruppen regelmäßig aufgenommen werden sollten, damit ein Mensch eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen für sich erreichen kann. Außerdem wird über die Frage gesprochen, wer es aufgrund seiner persönlichen Ernährung schwerer hat, seinen Bedarf zu decken und deshalb von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren kann.
Im Fokus steht dabei die pflanzliche Ernährung. Besprochen wird hier, welche Nährstoffe bei vegetarischer und veganer Ernährung meistens zu kurz kommen und mit welchen Lebensmittelgruppen und Nahrungsergänzungsmitteln der Bedarf gedeckt werden kann. Diese Folge richtet sich aber nicht nur an Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Jeder kann hier für sich etwas über seine persönliche Nährstoffversorgung lernen.
Jetzt auf Youtube ansehen:
Jetzt auf Spotify ansehen:
Hinweis zur Themenwelt
Die Inhalte dieser Themenwelt dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine gesundheitliche Beratung oder Produktempfehlung dar. Die hier bereitgestellten Artikel und Texte geben wissenschaftliche und ernährungsbezogene Informationen allgemein verständlich wieder, ohne Bezug zu bestimmten Produkten. Eine Verknüpfung mit konkreten Nahrungsergänzungsmitteln oder anderen Produkten ist nicht beabsichtigt und darf nicht vorgenommen werden. Bei Fragen zu Ihrer Gesundheit wenden Sie sich bitte an medizinisches Fachpersonal.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum bei Nahrungsergänzungsmitteln ist kein Verbrauchsdatum, sondern markiert die Qualitätsgarantie. Produkte sind oft nach MHD noch genießbar, wenn richtig gelagert. Dennoch kann der Gehalt an Inhaltsstoffen wie Vitaminen abnehmen. ...
Die Bedeutung von Mikronährstoffen für unser Immunsystem ist essenziell. B-Vitamine, Eisen, Zink, Selen, Vitamin C, E und D unterstützen Barrieren, Zellfunktionen und Schutzmechanismen gegen oxidativen Stress. Besonders Vitamin D ist wichtig für ...
Kälteempfindlichkeit, Blässe, reduzierte Konzentrationsfähigkeit… Ein Eisenmangel macht sich schleichend bemerkbar und wird häufig erst dann erkannt, wenn Patienten schon länger unterversorgt sind. Oft treten zuerst Symptome auf wie beispielsweise Erschöpfung, Abgeschlagenheit und ...
Die grundsätzliche Versorgung mit Nährstoffen in Deutschland zeigt, dass der Durchschnittsbedarf an Folat, Jod, Kalium und bei Frauen an Eisen oft nicht erreicht wird. Viele Deutsche haben zudem einen Vitamin D-Mangel. Eine ...
Von Prä-, Pro-, Syn-, und Postbiotika wird oft im Zusammenhang mit der Darmgesundheit gesprochen. Sie sollen die Gesundheit unseres Darms unterstützen. Doch worum handelt es sich genau bei diesen Begriffen? Wir bringen ...
Mikronährstoffe in der Gewichtsreduktion sind essenziell, da sie Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren und Aminosäuren umfassen, die den Energiehaushalt und die Fettverbrennung unterstützen. Bei reduzierter Kalorienzufuhr sinkt auch die Mikronährstoffaufnahme, weshalb eine ausgewogene Ernährung ...
Homocystein klingt wie ein Fremdwort aus dem Labor – doch es betrifft uns alle. Es entsteht jedes Mal, wenn wir eiweißreiche Nahrung zu uns nehmen. Genauer gesagt: Wenn der Körper die Aminosäure ...
Ein kleiner Nährstoff mit großer Wirkung Vitamin B12 ist kein „Nice to have“, sondern ein echtes Muss – für Energie, Nerven und die geistige Fitness. Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, bestimmte ...
Heißhunger durch Mikronährstoffmängel kann durch unzureichende Nährstoffversorgung verursacht werden. Regelmäßige vollwertige Ernährung mit Hülsenfrüchten, Vollkorn, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch hilft, Mängel zu vermeiden. Eine Beratung mit Fachpersonen kann sinnvoll sein, um ...
Gesund gehört_Eisenmangel erkennen und verstehen Hurra, eine neue Podcastfolge ist da. Die Apothekerin Arlett Düker hat wieder Ernährungswissenschaftlerin Carina Blasi bei sich zu Gast. Dieses Mal geht es um den wichtigen ...
