Mikronährstoff-Analyse
Wie ermittle ich mein Nährstoffdefizit?
Nahrungsergänzungsmittel werden überall angepriesen. Keiner kommt mehr daran vorbei. Folglich stellt man sich irgendwann die Frage: Habe ich vielleicht ein Nährstoffdefizit? Und wie ermittle ich dieses?
1. Der medizinische Weg
Der akkurateste Weg, herauszufinden wie es um den eigenen Mikronährstoffhaushalt steht, ist die Blutanalyse. Das kostet allerdings eine Menge Geld, wenn alle wichtigen Nährstoffen überprüft werden (etwa 300 Euro). Außerdem ist es nicht so einfach, eine Praxis zu finden, wo sich jemand gut mit Nährstoffen auskennt, die richtigen Parameter zur Analyse auswählt und sie dann gut interpretieren kann.
Klar ist dennoch. Besteht der dringende Verdacht, auf einen Nährstoffmangel, dann sollte das im Blutbild überprüft werden. Häufig ist beispielsweise bei Frauen der Eisenmangel. Dafür muss das Ferritin in der Arztpraxis überprüft werden.
Weiterhin kommt ein Vitamin B12-Mangel häufig vor, oft kombiniert mit einem Folsäuremangel. Das Risiko steigt, wenn bestimmte Medikamente eingenommen werden. (Blogeintrag Podcast: Mikronährstoffe und Arzneimittel) Folsäure- und Vitamin B12-Mangel können beide über den Blutmarker Homocystein ermittelt werden.
2. Der Weg über die Ernährungsanalyse
Ein guter Weg herauszufinden, welche Nährstoffe in der persönlichen Ernährung zu kurz kommen könnten, ist die Ernährungsanalyse. Das kann jeder zuhause machen. Dazu braucht man die Ernährungspyramide. Die gibt es beim Bundeszentrum für Ernährung kostenlos zum Download. Die Ernährungspyramide – Ernährungspyramide – Ernährung (ble-medienservice.de) Auf ihr sieht man alle wichtigen Lebensmittelgruppen. Fehlen einige Lebensmittelgruppen regelmäßig in der Ernährung? Schau genau hin: isst du z.B. regelmäßig Hülsenfrüchte, Nüsse oder Vollkornbrot? Isst du zwei Mal pro Woche frischen Seefisch? Beim Bundeszentrum für Ernährung gibt es gut verständliche Anleitungen, wie die Ernährungspyramide zu interpretieren ist. Achte auch darauf, ob du bestimmte Lebensmittel in viel größeren Mengen als vorgeschlagen konsumierst: Isst du zum Beispiel täglich Fleisch und viele gesättigte Fette? Dann ist es ganz wichtig, dass Lebensmittel mit Magnesium und Kalium reichlich vorkommen, um die Säurelast des Fleischkonsums auszugleichen. Die Menge gesättigter Fette sollte reduziert werden. Achte aber auch darauf, dass du ausreichend gute Öle zum Ausgleich isst. Wichtig sind hier Olivenöl und Co., aber vor allem auch die Omega-3 Fettsäuren aus frischem Seefisch.
Was mache ich, wenn eine oder mehrere Lebensmittelgruppen nicht in meiner Ernährung vorkommen? Ganz einfach: notiere sie dir und recherchiere im Internet, welche Vitamine und Mineralstoffe besonders reichlich in diesem Lebensmitteln vorkommen. Es besteht eine gute Chance, dass einige dieser Nährstoffe bei dir zu kurz kommen. Diese kannst du dann durch Nahrungsergänzungsmittel zuführen.
Hinweis zur Themenwelt
Die Inhalte dieser Themenwelt dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine gesundheitliche Beratung oder Produktempfehlung dar. Die hier bereitgestellten Artikel und Texte geben wissenschaftliche und ernährungsbezogene Informationen allgemein verständlich wieder, ohne Bezug zu bestimmten Produkten. Eine Verknüpfung mit konkreten Nahrungsergänzungsmitteln oder anderen Produkten ist nicht beabsichtigt und darf nicht vorgenommen werden. Bei Fragen zu Ihrer Gesundheit wenden Sie sich bitte an medizinisches Fachpersonal.
Ein unerfüllter Kinderwunsch und Mikronährstoffe sind relevante Themen bei der Betrachtung von Fruchtbarkeitsproblemen. Stress und ungesunde Lebensführung können die Spermienqualität beeinträchtigen. Antioxidantien wie Coenzym Q10 und Zink können helfen, diesen Effekten entgegenzuwirken. ...
Gesund gehört_Eisenmangel erkennen und verstehen Hurra, eine neue Podcastfolge ist da. Die Apothekerin Arlett Düker hat wieder Ernährungswissenschaftlerin Carina Blasi bei sich zu Gast. Dieses Mal geht es um den wichtigen ...
Podcast: Gesund gehört – So kannst du Eisenmangel effektiv bekämpfen Nach einer kleinen Einführung in das Thema Eisen, geht es nun bei Teil 2 ans Eingemachte. Was ist zu tun, wenn ...
Omega-3 aus Algenöl – Herstellung, Vorteile und warum es Fischöl ersetzt? Omega-3 Fettsäuren sind wichtig für unseren Körper. Diese Information dürfte mittlerweile ein offenes Geheimnis sein. Welche Omega-3-Fettsäuren gibt es? Es ...
Omega‑3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind für verschiedene Bereiche des Körpers essenziell. Viele Menschen greifen dafür zu Fischöl / Algenöl wird immer beliebter und gilt als moderne, nachhaltige Alternative. Wo liegen die ...
Warum stören Magensäureblocker die Vitamin B12 Aufnahme?Protonenpumpenhemmer (PPI) gehören zu den meistverwendeten Medikamenten gegen Sodbrennen und Magengeschwüre.1 Sie gelten als zuverlässig und werden häufig über lange Zeiträume eingenommen. Doch genau diese Medikamente ...
Mikronährstoffhaushalt bei vegetarischer und veganer Ernährung ist oft herausfordernd, da bestimmte Nährstoffe wie Vitamin B12, DHA, Eisen und Kalzium schwer zu decken sind. Vegetarier und Veganer sollten daher gezielt nährstoffdichte und angereicherte ...
Zwei Expertinnen im Gespräch bei der Podcast Folge von Gesund Gehört. Inwiefern beeinflussen bestimmte Medikamente den Nährstoffhaushalt des Körpers. ...
Das Zweikomponentenpräparat der Antibabypille enthält künstliche Formen der Geschlechtshormone Estrogen und Gestagen. Es spielt dem Körper vor, schwanger zu sein, indem es einige Prozesse des Körpers verändert. Dabei verändert sich auch der ...
Omega-3 aus Algenöl: Vorteile, Wirkung und NachhaltigkeitOmega-3 Fettsäuren aus tierischen Quellen sind überall erhältlich. Allerdings erfordert ihre Herstellung immer einen Eingriff in die Umwelt. Zudem sollte man sich als Verbraucher gut informieren, ...
