Heißhunger durch Mikronährstoffmängel?

Wird er ein täglicher Begleiter, kann der Heißhunger ein Faktor sein, der dauerhaft zu einer regelmäßigen zu hohen Zufuhr an Energie führt. Heißhunger kann diverse Ursachen haben: Unzureichende Essenspausen, zu lange Essenspausen, zu geringe Energiezufuhr, Schlafmangel, starke Anstrengung, Zyklusveränderungen bei Frauen, der Versuch des Körpers, an Glückshormone zu kommen usw. Ein möglicher Grund kann aber auch die Unterversorgung mit ein oder mehreren Nährstoffen sein.[1] Besteht dieser Verdacht, lohnt es sich, dies überprüfen zu lassen. Langfristig lohnt es sich, die eigene Ernährung auf Lücken zu untersuchen. Baue ich regelmäßig vollwertige Lebensmittel wie Hülsenfrüchte oder Vollkorn, frisches Obst und Gemüse ein? Esse ich regelmäßig Fisch, Fleisch und Nüsse? Verzichte ich bewusst auf bestimmte Lebensmittelgruppen? Wie schaffe ich es, die fehlenden Nährstoffe durch Alternativen aufzunehmen? Man merkt schnell: das Thema wird sehr umfangreich. Es lohnt sich, sich ein- bis zweimal mit einer Fachperson zusammenzusetzen, um für die eigene Lebensqualität zu sorgen.