Zink-Selen (90 Kapseln)

Während der vielen Stoffwechselvorgänge im Körper entstehen ständig freie Radikale. Das sind Substanzen, die sehr reaktiv sind und andere Moleküle (z. B. Fettsäuren in Zellmembranen) angreifen und schädigen können. Normalerweise hat die Zelle Schutzmechanismen, um diese freien Radikale zu neutralisieren (z. B. antioxidativ wirkende Enzyme oder Vitamine). Sind diese Schutzmechanismen allerdings geschwächt, kann die Menge an freien Radikalen steigen und letztlich zu Schädigungen in der Zelle führen. In dieser Situation leidet die Zelle unter sogenanntem oxidativem Stress.

Zink findet sich als Cofaktor in über 100 Enzymen und spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von DNA und Proteinen sowie für das Immunsystem. Aufgrund der vielseitigen Aufgabengebiete gibt es kein eindeutiges Symptom einer Unterversorgung, sondern diese äußert sich durch viele verschiedene unspezifische Symptome.

Das Spurenelement Selen ist Bestandteil vieler Enzyme, die wichtige Prozesse im Körper steuern. So ist Selen etwa an der Produktion von Schilddrüsenhormonen sowie am Schutz der Zellen vor freien Radikalen beteiligt.

Gute Zinklieferanten sind unter anderem Kürbiskerne (7 mg/100 g), Schweineleber (6,5 mg/100 g), Edamer (4,6 mg/100 g), getrocknete Linsen (3,4 mg/100 g) sowie Weizenvollkornbrot (1,5 mg/100 g) und Hühnerei (1,3 mg/100 g).