Mikronährstoffe haben vielfältige Aufgaben in unserem Körper und werden für Stoffwechselwege benötigt, die wie Zahnräder ineinander übergreifen. Daher sollte man stets dafür sorgen, dass alle essenziellen Vitamine und Mineralstoffe in ausreichender Menge zugeführt werden, damit das „Uhrwerk“ nicht hakt. Vitamin B12 Der wohl bekannteste Vertreter aus der Vitamin-B-Familie ist Vitamin B12, auch Cobalamin genannt. Dieses …
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Warum Omega-DHA & Vitamin B12 in Kombination?
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Warum Vegetarier und Veganer auf den Mikronährstoffhaushalt achten sollten?
Die vegetarische und vegane Lebensweise begegnet uns im Alltag immer häufiger. Egal, ob im Supermarkt, bei Kleidung oder auch Arzneimitteln – „vegetarisch“ und besonders „vegan“ bezieht sich längst nicht mehr nur ausschließlich auf Fleisch- oder Milchersatzprodukte. Eine genaue Zahl über vegan lebende Personen in Deutschland ist nicht bekannt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schreibt, …
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